Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Akazienfasern
- 1 Espresso, koffeinfrei
- 80 ml Mandel- oder Sojadrink
- Optional: 1 TL Süsse nach Wahl
- Creme:
- 150 g Sojaquark (oder normalen Quark)
- 1 TL Süsse nach Wahl
- 1 EL Espresso
- Etwas Kakaopulver
- 1 Orange
Zubereitung
- Die Haferflocken, Chiasamen und Akazienfasern in ein Glas geben. Den koffeinfreien Espresso und den Mandel- oder Sojadrink hinzufügen und alles gründlich verrühren. Falls nötig, noch etwas zusätzliche Flüssigkeit ergänzen und die gewählte Süße untermengen.
- Die Orange schälen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke zerteilen.
- Für die Creme den Sojaquark oder normalen Quark mit der Süsse, dem Espresso und dem Kakaopulver in einer Schüssel zu einer glatten, cremigen Masse verrühren.
- Das Glas schichtweise zusammenstellen: erst die Oat-Mischung als Basis, dann die Orangenstücke darüber verteilen und abschließend die Creme aufschichten. Nach Wunsch mit Kakaopulver bestäuben und sofort servieren.
Tipps
- Meal Prep: Trockene Zutaten kannst du vorab abwiegen und mischen. Frische Komponenten erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
- Milchprodukte: Verwende immer frische Milchprodukte mit kurzem MHD. Pflanzliche Alternativen wie Hafer- oder Kokosprodukte sind oft besser verträglich.
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