Naturjoghurt mit glutenfreiem Müsli

Zutaten

• 300 g laktosefreier Naturjoghurt
• 80 g glutenfreies Müsli
• 50 g frische Heidelbeeren

Zubereitung

1. Den laktosefreien Naturjoghurt in zwei Schüsseln zu gleichen Teilen aufteilen.
2. Das glutenfreie Müsli abwiegen und jeweils die Hälfte davon über den Joghurt streuen.
3. Die Heidelbeeren unter fließendem kaltem Wasser spülen und anschließend in einem Sieb abtropfen lassen.
4. Die abgetropften Beeren auf beide Portionen verteilen und vorsichtig mit einem Löffel einarbeiten, um Beschädigungen zu vermeiden.
5. Bei Bedarf die Mischung mit etwas Wasser oder Haferdrink verrühren, um eine cremigere Textur zu erreichen.
6. Alle Komponenten mit wenigen, sanften Bewegungen vermischen, ohne das Müsli aufzuweichen.
7. Die fertige Mahlzeit sofort genießen oder abgedeckt kurzzeitig im Kühlschrank lagern.

Tipps

• Tipp: Frische Heidelbeeren verwenden für niedrigsten Histamingehalt
• Tipp: Das Müsli nicht zu lange im Joghurt einweichen, um Zerkleinerung zu vermeiden
• Tipp: Bei Hitze eine ideale, leichte Mahlzeit

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