Zutaten
- 1 Bund Staudensellerie
- 1 Apfel
- 2 cm Ingwer (optional)
- 2 Minigurken
- Saft von 1 Zitrone
- 3 Karotten
- 1 Orange
- 1 Limette
- 1 Zitrone
- 1 Stück Ingwer
- 20 g Kurkuma
- 50 g Ingwer
- 5-6 Zitronen
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 Msp. Cayennepfeffer
Zubereitung
- Den Staudensellerie gründlich waschen, von Blättern befreien und in grobe Stücke schneiden. Den Apfel unter fließendem Wasser säubern, halbieren, dann vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden.
- Den Ingwer nach Belieben schälen oder ungeschält verwenden – beides ist möglich.
- Den vorbereiteten Staudensellerie, die Apfelstücke und den Ingwer entweder durch einen Entsafter pressen oder in einem leistungsstarken Mixer zu Saft verarbeiten, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.
- Die Karotten waschen, putzen und in handliche Stücke zerteilen. Orange, Limette und Zitrone gründlich abwaschen und schälen. Das Ingwerstück ebenfalls schälen.
- Alle vorbereiteten Zutaten für den Immune-Booster entweder entsaften oder im Mixer zu einem Saft verarbeiten, bis keine Fasern mehr sichtbar sind.
- Für den Detox-Shot: Das ungeschälte Kurkuma und den ungeschälten Ingwer durch den Entsafter pressen oder im Mixer zerkleinern.
- Die 5–6 Zitronen auspressen und ihren frischen Saft mit der gerade hergestellten Kurkuma-Ingwer-Mischung kombinieren.
- Den Agavendicksaft und das Cayennepfeffer-Pulver in die Mischung geben und alles gründlich miteinander verrühren, bis ein einheitlicher Detox-Shot entstanden ist.
- Den fertigen Detox-Shot in ein verschließbares Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps
- Tipp: Bei Histaminintoleranz auf Zitrone verzichten oder reduzieren
- Tipp: Detox-Shot täglich einen Shot trinken, hält 2-3 Tage im Kühlschrank
- Tipp: Alle Säfte frisch zubereitet genießen für maximale Nährstoffe
- Tipp: Hochleistungsmixer als Alternative zum Entsafter verwenden
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