Zutaten
- ¼ Honigmelone
- 200 g Mango
- 70 ml Mandelmilch
- 1 TL blaues Spirulina-Pulver
- 50 g Blaubeeren
- 1 Passionsfrucht
- 2 EL histaminarmes Müsli
Zubereitung
- Die Honigmelone vierteln, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Die Mango schälen, den Stein entfernen und ebenfalls in Würfel zerteilen.
- Alle Melonen- und Mangawürfel auf einem Tablett oder in einer flachen Schale ausbreiten und für etwa 1 Stunde ins Gefrierfach stellen, bis sie durchgefroren sind.
- Die gefrorenen Obststücke zusammen mit der Mandelmilch und dem blauen Spirulina-Pulver in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einer cremigen, glatten Masse verarbeiten.
- Die cremige Obstmischung in eine Schüssel füllen und mit den Blaubeeren, dem histaminarmen Müsli sowie dem Mark und den Kernen der Passionsfrucht belegen und direkt servieren.
Tipps
- Tipp: Die Smoothie-Bowl kannst du mit allen verträglichen Früchten variieren
- Tipp: Sie ist eine super Alternative zu Eis - einfach Früchte kurz ins Gefrierfach legen und mit etwas Mandelmilch pürieren
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