Zutaten
- 300 g Haferflocken (glutenfrei)
- 50 g gehackte Macadamia
- 50 g Leinsamen geschrotet
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g Kokoschips
- 60 ml Kokos- oder Rapsöl
- 40 ml Ahornsirup
- Nach Belieben Ceylon-Zimt
Zubereitung
- Macadamia und Kürbiskerne feinhacken oder für ein paar Sekunden in einen Mixer geben.
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen, Öl und Ahornsirup beigeben und gut vermischen.
- Granola auf einem Backblech verteilen und für 15 Minuten in den vorgeheizten (180 Grad) Ofen geben.
- Abkühlen lassen, in ein Aufbewahrungsglas geben und nach Belieben geniessen.
Tipps
- Fructose: Verwende Reissirup anstelle von Ahornsirup.