Zutaten
- Basis:
- 50 g Haferflocken (glutenfrei)
- 1 EL Akazienfasern
- 120 ml pflanzlicher Drink (Sojadrink natur)
- 100 g Sojajoghurt probiotisch
- Add-on:
- 3 unterschiedliche Früchte oder Beeren je nach Saison
- 3 unterschiedliche Sorten Nüsse oder Kerne
- 1 TL Nussmus nach Wahl
Zubereitung
- Haferflocken, Akazienfasern sowie pflanzlichen Drink zusammen in einer Schüssel vermischen und für mindestens 30-60 Minuten stehen lassen (optional auch über Nacht).
- Anschliessend Früchte und Nüsse nach Wahl hinzugeben und mit einem probiotischen Joghurt toppen.
Tipps
- Histamin: Sofern du Joghurt nicht verträgst, verwende Quark. Verwende entweder Hafer- oder Kokosjoghurt. Soja ist nicht verträglich. Pflanzlicher Drink: Haferdrink, Reisdrink oder manchmal auch Mandeldrink.
- Fructose/Sorbit: Wähle Früchte je nach Verträglichkeit.
- Nuss: Nüsse weglassen und Kerne wie Sonnenblumen- oder Kürbiskerne verwenden.
- Soja: Sojadrink und Sojajoghurt durch andere pflanzliche Alternativen ersetzen.