Artikel zum Thema: Glutenfrei-option

135 Ergebnisse gefunden

Rezepte

Rezept 30 Min. · 1 Portionen

Fenchel-Zucchini-Bowl mit Reispasta und Camelinaöl

Eine histaminarme Bowl mit gedämpftem Fenchel und Zucchini, kombiniert mit Reispasta und aromatischem Liebstöckel. Schnell zubereitet und vollgepackt mit frischen Gemüsesorten.

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Rezept 65 Min. · 10 Portionen

Gemüsebratlinge – histaminarm & glutenfrei & vegetarisch

Schnelle und einfache histaminarme Gemüsebratlinge aus Zucchini, Möhren und Kartoffeln. Perfekt warm oder kalt zum Abendessen.

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Rezept 40 Min. · 2 Portionen

Marinierter Ziegenfeta mit gebratenem Romanasalat

Knuspriger panierter Ziegenfeta mit gebratenem Romanasalat - ein histaminarmes Rezept, das sowohl für Sommer als auch Winter geeignet ist und schnell zubereitet werden kann.

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Rezept 44 Min. · 25 Portionen

Mohn-Cracker mit Schmandhaube

Knusprige, histaminarme Mohn-Cracker mit cremiger Schmandhaube und frischen Selleriestreifen – ein einfaches und elegantes Knabbergebäck für jeden Anlass.

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Rezept 30 Min. · 2 Portionen

Nudeln mit Brokkoli-Sauce

Cremiges histarminarmes Nudelgericht mit Brokkoli-Sauce und Macadamianüssen. Ein einfaches, veganes Hauptgericht, das in 30 Minuten zubereitet ist.

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Rezept 60 Min. · 4 Portionen

Paprika-Flammkuchen – vegetarisch & histaminarm

Knuspriger, histaminarmer Flammkuchen mit bunten Paprikastreifen, roten Zwiebeln und cremigem Schmand auf Dinkelteig - ein vegetarisches Hauptgericht mit mediterranem Flair.

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Rezept 45 Min. · 1 Portionen

Pasta mit Paprika-Pesto und frischen Kräutern

Ein histaminarmes Nudelgericht mit selbstgemachtem Paprika-Pesto aus gerösteter Paprika und Hanfsamen. Das vielseitige Pesto passt auch hervorragend zu Quinoa-Kräuter-Bratlinge.

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Rezept 30 Min. · 4 Portionen

Penne mit Zander – histaminarm & glutenfrei

Histaminarmes Fischgericht mit Penne und cremiger Sauce. Der zarte Zander wird mit selbstgemachter Béchamel-Sauce und frischer Petersilie serviert.

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Rezept 25 Min. · 2 Portionen

Pesto-Pasta-Salat – glutenfrei & vegan & histaminarm

Ein frischer und cremiger Pasta-Salat mit selbstgemachtem Pesto aus Basilikum, Avocado und Cashewkernen. Dieses Rezept bietet eine histaminarme Alternative zu traditionellen Pestos und eignet sich perfekt als leichte Mittag- oder Abendmahlzeit.

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Rezept 36 Min. · 2 Portionen

Pfannenpizza – glutenfrei & histaminarm

Schnelle und einfache Pfannenpizza mit Gemüse und Schinken - ein histaminarmes Rezept für zwei Personen, das in der Pfanne zubereitet wird.

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Rezept 65 Min. · 2 Portionen

Pizza Margaritha – histaminarm & glutenfrei & vegetarisch

Eine histaminarme Pizza Margaritha ohne Tomate mit Paprikasauce, Zucchini und Zwiebeln - eine köstliche Abwandlung für histaminarme Ernährung.

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Rezept 20 Min. · 1 Portionen

Lachs-Gemüse-Pasta – glutenfrei & histaminarm

Dieses schnelle und einfache Nudelgericht mit Lachs und frischem Gemüse ist perfekt für die ganze Familie. Die histaminarme Pasta eignet sich ideal für ein entspanntes Familienessen.

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Rezept 25 Min. · 3 Portionen

Pesto-Nudeln mit Brokkoli und Huhn

Leckere Pasta-Hauptmahlzeit mit Hähnchen, Brokkoli und selbstgemachtem Basilikum-Grünkohl-Pesto. Eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und Gemüse - histaminarm und einfach zubereitet.

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Rezept 25 Min. · 1 Portionen

Rezeptideen für die Karenzphase

Vielfältige histaminarme Rezeptideen für die Karenzphase mit Brotbelag, Müsli, Omelett und Salatdressings.

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Rezept 30 Min. · 2 Portionen

Rote Linzen Bolognese

Eine schnelle und budgetfreundliche histaminarme Pasta-Sauce mit roten Linsen, Tomaten und veganer Sahne. Perfekt für eine einfache Feierabendküche unter 2,50€.

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Rezept 33 Min. · 2 Portionen

Rote Tagliatelle mit Pistazienbutter

Selbstgemachte rote Tagliatelle mit Pistazienbutter, Frühlingszwiebeln und knusprigen Pistazien - ein histaminarmes Herbst-Rezept mit frischen Zutaten.

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Rezept 55 Min. · 12 Portionen

Saftiger Mandel-Zucchini-Kuchen

Ein saftiger, histaminarmer Mandel-Zucchini-Kuchen mit gemahlenen und gehackten Mandeln sowie Dinkelmehl. Perfekt als Dessert oder zum Kaffee.

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Rezept 35 Min. · 1 Portionen

Schnelle Lunchbowls – histaminarm & glutenfrei & vegetarisch

Eine Sammlung von vielseitigen, schnellen Lunchbowl-Rezepten mit histaminarm gekennzeichneten Varianten. Perfekt für gesunde Mittags- und Abendmahlzeiten mit Gemüse, Getreide und cremigen Saucen.

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Rezept 30 Min. · 4 Portionen

Scholle mit Gurkensalat

Histaminarmes Fischgericht mit frischem Gurkensalat. Zartes Schollenfilet in Maismehl paniert und in Butter gebraten, serviert mit erfrischendem Dillgurken-Salat.

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Rezept 60 Min. · 2 Portionen

Seitan Steaks – glutenfrei & vegan & histaminarm

Vegane Seitan Steaks, die lecker, günstig und histaminarm sind. Perfekt zum Grillen oder Braten geeignet.

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Rezept 50 Min. · 4 Portionen

Semmelknödel mit Salat

Traditionelle histaminarme Semmelknödel mit frischem Kopfsalat und Margarine-Guss. Ein leichtes, bekömmliches Hauptgericht für eine ausgewogene Ernährung.

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Rezept 160 Min. · 4 Portionen

Serviettenknödel mit Kürbissahne-Sauce

Histaminarme Serviettenknödel mit cremiger Kürbissahne-Sauce - ein klassisches Hauptgericht für vier Personen mit zartem Knödelteig und würziger Gemüsesoße.

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Rezept 15 Min. · 4 Portionen

Cremige, histaminarme Saucen

Lerne drei einfache Methoden, um köstliche und cremige histaminarme Saucen zuzubereiten - mit Kokosmilch, Pflanzenmilch oder Mehl. Perfekt für eine histaminfreie Ernährung ohne auf Geschmack zu verzichten.

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Rezept 25 Min. · 2 Portionen

Sommer-Pasta-Salat – glutenfrei & vegan & histaminarm

Ein frischer, histaminarmer Pasta-Salat mit knackigem Gemüse, Mais und veganem Feta - perfekt für Sommertage und leicht zuzubereiten.

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Rezept 25 Min. · 4 Portionen

Spaghetti mit Zucchini-Sahne-Soße

Leckere histaminarme Spaghetti mit cremiger Zucchini-Sahne-Soße und feinen Wachteleiern. Ein schnelles und elegantes Gericht für die histaminarme Ernährung.

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Rezept 30 Min. · 2 Portionen

Spargel-Bärlauch-Pasta mit Knoblauch-Zitronen-Topping

Eine histaminarme Pasta mit frischem Spargel, cremiger Bärlauch-Sauce und knusprigem Knoblauch-Zitronen-Topping. Vegan und glutenfrei möglich.

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Rezept 15 Min. · 2 Portionen

Spargel-Pasta – glutenfrei & vegan & histaminarm

Schnelles und sättigendes Spargel-Pasta-Gericht mit frischem Gemüse und Mandeldrink - ein leckeres, histaminarmes Rezept für zwei Personen.

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Rezept 102 Min. · 24 Portionen

Spekulatius – glutenfrei & vegan & laktosefrei

Klassische histaminarme Spekulatius-Kekse mit Dinkelmehl, Mandelmehl und weihnachtlichen Gewürzen. Perfekt für die Winterzeit und auch in veganer sowie fructosearmer Variante zuzubereiten.

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Rezept 25 Min. · 2 Portionen

Spinatudel – glutenfrei & vegan & histaminarm

Schnelle und einfache histaminarme Nudeln mit frischem Spinat und veganer Sahne - perfekt für ein günstiges und leckeres Abendessen unter 2,50€.

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Rezept 35 Min. · 1 Portionen

Süßer Brotbelag – histaminarm & glutenfrei & vegetarisch

Vielfältige histaminarme Frühstücksideen mit süßen Belägen und Porridge-Variationen, besonders gut verträglich bei Histaminintoleranz.

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Rezept 10 Min. · 2 Portionen

Süßer Grielsbrei – histaminarm & glutenfrei & vegetarisch

Ein cremiger, histaminarmer Grielsbrei aus Dinkelgrieß mit Milch und Butter. Schnell zubereitet und perfekt für ein nährstoffreiches Frühstück.

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Rezept 30 Min. · 1 Portionen

Süßkartoffel- / Kürbis-Puffer

Knusprige histaminarme Puffer aus Süßkartoffeln und Kürbis mit festkochenden Kartoffeln, perfekt als Beilage oder Snack mit Dip und Salat.

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Rezept 35 Min. · 4 Portionen

Super cremige Kürbis-Pasta mit Kürbiskernöl

Ein cremiges und histaminarmes Pasta-Gericht mit Kürbis, perfekt für eine leichte und verträgliche Mahlzeit. Die Kombination aus Kürbis und Kürbiskernöl sorgt für ein aromatisches Geschmackserlebnis.

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Rezept 35 Min. · 3 Portionen

Tarteflamber – glutenfrei & histaminarm

Histaminarmer Flammkuchen mit Dinkelteig, Putenbrust und saurer Sahne. Ein klassisches Rezept für eine leckere Hauptmahlzeit.

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Rezept 45 Min. · 4 Portionen

Thymian-Kartoffel-Topinambur-Gratin

Ein histaminarmes Gratin mit Kartoffeln, Topinambur und frischem Thymian - einfach zubereitet und perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

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Rezept 55 Min. · 1 Portionen

Thymianbrot (inkl. veganer Variante)

Histaminarmes Thymianbrot aus Dinkelmehl mit optional veganer Variante. Ein einfaches, schnelles Brot mit frischem Thymian, perfekt für eine histaminarme Ernährung.

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Rezept 27 Min. · 4 Portionen

Penne mit frischer Basilikum-Pesto

Schnelle vegane Pasta mit selbstgemachter Basilikum-Pesto aus Macadamianüssen - ein histaminarmes, frisches Gericht in nur 15 Minuten zubereitet.

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Rezept 65 Min. · 12 Portionen

Veganer Johannisbeer-Kuchen

Ein saftiger, histaminarmer veganer Johannisbeer-Kuchen mit Dinkelmehl und Haferdrink. Perfekt für eine pflanzliche Ernährung ohne tierische Produkte.

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Rezept 25 Min. · 4 Portionen

Vegetarische Hackbällchen

Leckere vegetarische Hackbällchen aus Haferflocken, Eiern und Käse - ein histaminarmes Hauptgericht, das gegrillt oder in der Pfanne zubereitet wird.

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Rezept 40 Min. · 12 Portionen

Würzige Nussmischung

Ein histarminarmes Snack-Rezept mit Haferflocken, Äpfeln und Zimt. Diese würzigen Riegel sind perfekt zum Mitnehmen und lassen sich mehrere Tage im Kühlschrank lagern.

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Rezept 15 Min. · 1 Portionen

Zimt-Pfannkuchen – histaminarm & glutenfrei

Schnelle und einfache histaminarme Zimt-Pfannkuchen nach Packungsanleitung mit Ahornsirup und Zimt verfeinert. Perfekt für ein leckeres Frühstück in der Karenzphase.

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Rezept 17 Min. · 1 Portionen

Allrounder-Porridge – histaminarm & glutenfrei & vegetarisch

Schnelles und histaminarmes Frühstücksporridge mit Haferflocken, Mandelmus und knackigem gebratenen Obst. Perfekt für das 4. Trimester.

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Rezept 25 Min. · 4 Portionen

Apfelküchlein – glutenfrei & vegetarisch & histaminarm

Knusprig ausgebackene Apfelscheiben in zartem Teig, bestäubt mit einer aromatischen Zucker-Zimt-Mischung. Ein histaminarmes Dessert, das schnell zubereitet ist und warm serviert am besten schmeckt.

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Rezept 20 Min. · 1 Portionen

Apfelkuchen Overnight Oats

Perfektes histaminarmes Meal Prep Frühstück mit Haferflocken, karamellisierten Äpfeln und Zimt. Ballaststoffreich, zum Mitnehmen geeignet und schnell zubereitet.

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Rezept 15 Min. · 1 Portionen

Apple Crumble Joghurt

Ein histarminarmes, knuspriges Apple Crumble mit cremigem Vanille Skyr - perfekt als histaminarm verträgliches Frühstück oder Dessert mit karamellisierten Haferflocken und zartem Apfelkompott.

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Rezept 10 Min. · 1 Portionen

Apple-Pie-Porridge – histaminarm & glutenfrei & vegan

Cremiges Porridge mit Apfel und Mandeln - ein histaminarmes Frühstück, das perfekt für eine niedrige Histamindiät geeignet ist. Vegan und in nur 10 Minuten zubereitet.

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Rezept 75 Min. · 8 Portionen

Backwaren – histaminarm & glutenfrei & vegan

Umfassende Sammlung histaminarmer Backwaren-Rezepte einschließlich veganer Varianten. Von Broten und Brötchen bis zu Kuchen und Keksen für eine abwechslungsreiche histaminarme Ernährung.

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Rezept 35 Min. · 2 Portionen

Baked Burrata Pasta – histaminarm & glutenfrei & vegetarisch

Eine himmlisch cremige histaminarme Baked Burrata Pasta mit Dinkel-Spaghetti, Paprika und Zucchini. Perfekt für den Sommer - einfach zubereitet und voller Geschmack.

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Rezept 30 Min. · 4 Portionen

Bandnudeln mit Gemüse

Leckere Bandnudeln mit frischem Gemüse in cremiger Kokosmilch-Sauce. Ein histaminarmes Nudelgericht, das schnell zubereitet ist und vollgepackt mit Vitaminen.

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Rezept 45 Min. · 3.5 Portionen

Blumenkohl-Pasta mit Salsa verde

Cremige Blumenkohl-Pasta mit frischer Salsa verde - ein histaminarmes, veganes Gericht, das schnell zubereitet und vollgepackt mit Geschmack ist.

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Rezept 30 Min. · 2 Portionen

Brombeer-Müsli – histaminarm & glutenfrei & vegetarisch

Ein leckeres histaminarmes Brombeer-Müsli mit Haferflocken, Kokosraspeln und Joghurt. Schnell zubereitet in nur 15-20 Minuten für ein gesundes Frühstück.

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Rezept 45 Min. · 6 Portionen

Bunte Gemüseplatte mit Maronen und Rosmarin

Diese bunte histaminarme Gemüseplatte ist ein herrliches Wintergericht mit leckeren Maronen, knusprigen Semmelbröseln und frischen Kräutern - eine köstliche und bekömmliche Hauptspeise.

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Rezept 30 Min. · 2 Portionen

Caesar Salat wie im Restaurant

Ein klassischer Caesar Salat mit zartem Hähnchenbrustfilet, knusprigen Brotwürfeln und cremigem Dressing - ein histaminarmes Restaurant-Rezept für zwei Personen.

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Rezept 45 Min. · 8 Portionen

Chia-Pfirsich-Muffins

Vegane Chia-Pfirsich-Muffins mit Dinkelmehl und Haferflocken - ein saftiges, histaminarmes Frühstücksrezept voller natürlicher Süße aus Pfirsich und Aprikosen.

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Rezept 65 Min. · 4 Portionen

Süßkartoffel-Kürbis-Gnocchi

Vegane Süßkartoffel-Kürbis-Gnocchi mit Paprikasauce – ein histaminarmes, sättigendes Hauptgericht aus gedämpftem Gemüse und feinem Dinkelmehl-Teig.

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Rezept 35 Min. · 5 Portionen

Spaghetti Bolognese mit Kürbis und Huhn

Eine histaminarme Variation des klassischen Spaghetti Bolognese mit Hokkaido-Kürbis und Hähnchen statt Tomaten. Cremig, gesund und vollgepackt mit Geschmack - perfekt für alle mit Histaminintoleranz.

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Rezept 50 Min. · 8 Portionen

Veggie-Burger mit Roter Bete

Gesunde Veggie-Burger mit Quinoa und Roter Bete, serviert mit cremiger Tahini-Sauce. Ein histaminarmes Rezept für vegetarische Hauptgerichte mit glutenfreier Variante.

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Rezept 35 Min. · 3 Portionen

Safran-Bulgur mit Gemüse und Koriander

Ein einfaches und geschmackvolles histarminarmes Gericht mit Safran-Bulgur, frischem Gemüse und Koriander - perfekt für eine schnelle, gesunde Mahlzeit nach der Arbeit.

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Rezept 30 Min. · 2 Portionen

Couscous-Bratlinge – glutenfrei & vegetarisch & histaminarm

Knusprige Couscous-Bratlinge mit Möhren und Haferflocken - ein einfaches, histaminarmes vegetarisches Hauptgericht für 2 Personen in nur 30 Minuten.

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Rezept 35 Min. · 6 Portionen

Crêpe – histaminarm & glutenfrei

Dünne, zarte und vielseitig belegbare Crêpes - ein histaminarmes Rezept mit Eiweißpulver, perfekt für proteinreiches Frühstück oder Dessert.

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Rezept 25 Min. · 2 Portionen

Creamy Pasta - 3 Ways

Cremige Pastasaucen mit Kokosmilch statt Sahne in drei köstlichen Varianten: Brokkoli, Kürbis und mehr. Ein histaminarmes Rezept für samtige Saucen, die gut verträglich sind.

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Rezept 30 Min. · 1 Portionen

Cremige Kürbissauce mit Pasta, gebratenem Kürbis, gerösteten Pistazien und Salbei

Ein histamminarmes Pastarezept mit cremiger Kürbissauce, gebratenem Hokkaidokürbis, gerösteten Pistazien und frischem Salbei. Schnell zubereitet und vollgepackt mit Geschmack.

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Rezept 5 Min. · 2 Portionen

Cremige Pilze – glutenfrei & vegan & histaminarm

Cremige Pilze auf Toast - ein schnelles, veganes und histaminarmes Frühstücksrezept mit frischen Champignons, pflanzlichem Joghurt und aromatischem Thymian.

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Rezept 27 Min. · 2 Portionen

Cremiger Paprika-Basilikum-Pastasalat

Ein frischer und cremiger Pastasalat mit Paprika und Basilikum, speziell als histaminarmes Rezept konzipiert. Perfekt für eine leichte Hauptmahlzeit mit frischen Kräutern und mild würzigem Geschmack.

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Rezept 45 Min. · 2 Portionen

Cremiges Kokos-Karotten-Brokkoli-Gemüse mit Süßkartoffelpfannkuchen, Macadamia-Parmesan und Pesto

Ein histoarmames Hauptgericht mit cremigem Kokos-Gemüse und knusprigen Süßkartoffelpfannkuchen, verfeinert mit Macadamia-Parmesan und frischem Pesto. Perfekt für eine ausgewogene, allergenarme Mahlzeit.

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Rezept 45 Min. · 3 Portionen

Dinkelnudelauflauf mit Brokkoli

Ein histoaminarm zubereiteter Dinkelnudelauflauf mit frischem Brokkoli, Möhren und cremiger Sahnesauce. Ideal für eine leichte und bekömmliche Hauptmahlzeit.

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Rezept 47 Min. · 12 Portionen

Easy Oat-Bars – histaminarm & glutenfrei & vegan

Einfache und leckere Haferflocken-Riegel mit Rosinen und Cranberries - ein histaminarmes Rezept für schnelle Snacks, ideal zum Vorbereiten.

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Rezept 35 Min. · 2 Portionen

Fenchel-Brokkoli-Pasta mit Kokosmilch

Leckere histaminarme Pasta mit gedünstetem Fenchel und Brokkoli in cremiger Kokosmilch-Sauce. Ein einfaches und schnelles Gericht für eine gesunde Ernährung.

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Rezept 35 Min. · 4 Portionen

Fischgerichte - Forelle Müllerin

Ein klassisches histarminarmes Fischgericht mit würziger Kräuter-Omelette-Beilage. Die zarte Forelle wird begleitet von goldgelben Kräutereierkuchen, perfekt für ein leichtes Abendessen.

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Rezept 40 Min. · 6 Portionen

Frischkäse-Kirschtaschen

Schnell zubereitete histaminarme Frischkäse-Kirschtaschen mit Dinkelmehl und Haferfrischkäse - ein leckeres Gebäck wie vom Bäcker.

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Rezept 45 Min. · 4 Portionen

Gefüllte Paprika – histaminarm & glutenfrei & vegetarisch

Leckere gefüllte Paprikaschoten mit Bulgur, Käse und Gemüse - ein histaminarmes Hauptgericht, das schnell zubereitet ist und perfekt für die Mittag- oder Abendmahlzeit passt.

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Rezept 60 Min. · 3 Portionen

Gefüllte Paprika mit cremigem Fenchel-Reis und Bechamelsauce

Leckere gefüllte Paprika mit cremigem Fenchel-Reis und Bechamelsauce - ein histarminarmes Hauptgericht für 3 Personen. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und verwendet hochwertige Zutaten wie Kokosöl und Pflanzenmilch.

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Rezept 60 Min. · 2 Portionen

Gefüllte Pfannkuchenröllchen

Elegante Pfannkuchenröllchen mit zwei Varianten: Zucchini-Roastbeef und Spargel-Schinken Füllung. Ein histaminarmes Rezept für raffinierte Snacks oder leichte Mahlzeiten.

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Rezept 40 Min. · 6 Portionen

Gemüse-Muffins – glutenfrei & vegetarisch & histaminarm

Leckere histaminarme Gemüse-Muffins mit Dinkelmehl, frischem Gemüse und Eiern - perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder als Snack.

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Rezept 38 Min. · 1 Portionen

Gemüse-Protein-Rolle

Eine histaminarme Gemüse-Protein-Rolle mit Haferflocken, Hanfmehl und Chiasamen. Perfekt für eine proteinreiche, gesunde Mahlzeit mit flexiblem Gemüse und Belag nach Wahl.

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Rezept 50 Min. · 8 Portionen

Gemüse-Quiche – histaminarm & glutenfrei & vegan

Vegane Gemüse-Quiche mit Kokosmilch und Mürbeteig - ein histaminarmes Rezept für eine leichte und aromatische Hauptmahlzeit.

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Rezept 60 Min. · 4 Portionen

Gemüsespaghetti – histaminarm & glutenfrei & vegan

Ein histarminarmes Gemüsespaghetti-Rezept mit frischem Gemüse, Dinkelspaghetti und mediterranen Kräutern. Schnell zubereitet und vollgepackt mit Vitaminen.

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Rezept 30 Min. · 2 Portionen

Gnocchi Allerlei – glutenfrei & vegan & histaminarm

Ein schnelles und günstiges histaminarmes Gnocchi-Gemüse-Pfannengericht unter 2€, perfekt für budgetfreundliche Mahlzeiten mit frischem Saisongemüse.

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Rezept 45 Min. · 1 Portionen

Gnocchi mit würziger Paprika-Zwiebel-Creme

Histaminarme Gnocchi mit cremiger Paprika-Zwiebel-Sauce und Hanfsamen. Ein leichtes, würziges Hauptgericht für eine Person mit frischen Zutaten.

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Rezept 60 Min. · 3 Portionen

Grüne Gnocchi – vegetarisch & histaminarm

Histaminarme grüne Gnocchi aus Mangold und Vollkorndinkel-Brot mit frischem Salbei - ein leichtes und nährstoffreiches Gericht.

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Rezept 15 Min. · 2 Portionen

Haferbrei mit Heidelbeersauce

Ein leckeres und histaminarmes Frühstücksrezept mit zarten Haferflocken, cremiger Sahne und fruchtiger Heidelbeersauce. Ideal für eine sanfte Verdauung.

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Rezept 40 Min. · 6 Portionen

Halloumi-Veggie-Burger

Leckere veggie Burger mit Halloumi-Käse, Zucchini und Karotte. Ein histaminarmes Rezept für 6 Burger, perfekt zum Servieren in Wirsingblättern mit frischen Toppings und cremigem Tahini-Dressing.

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Rezept 55 Min. · 3 Portionen

Herzhafte Lachs-Frühstückskuchen

Herzhafte Muffins mit Lachsfilet, Dill und Schnittlauch auf Dinkelmehl-Basis. Ein histaminarmes Frühstücksrezept mit frischen Kräutern und Frischkäse.

fischglutenfrei-optionschnell
Rezept 40 Min. · 10 Portionen

Herzhafte Quinoa-Karotten-Patties

Knusprige und herzhafte Quinoa-Karotten-Patties - ein histaminarmes Rezept, das sich perfekt als Hauptgericht oder Snack eignet. Servieren Sie die Patties mit einem frischen grünen Salat oder einem leckeren Dip.

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Rezept 15 Min. · 3 Portionen

Himbeer Spekulatius Dessert

Winterlich leckeres histaminarmes Dessert mit Skyr, Frischkäse und Himbeeren, geschichtet mit Biscoff Keksen und Spekulatiusgewürz für den perfekten Genuss.

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Rezept 25 Min. · 3 Portionen

Histaminarme Rahmwaffeln

Leckere histaminarme Rahmwaffeln mit Hirse, Dinkelmehl und Buchweizenmehl. Ein schnelles und einfaches Rezept für ein ausgewogenes Frühstück oder Dessert.

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Rezept 50 Min. · 12 Portionen

Histaminarme Blondis

Saftige und leckere histaminarme Blondies aus Dinkelmehl und Haferflocken mit Schokoguss und selbstgemachtem Johannisbeer-Gelee.

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Rezept 35 Min. · 4 Portionen

Histaminarme Bolognese

Super schnelle und histaminarme Bolognese mit Hokkaidokürbis und frischem Rinderhackfleisch. Ein einfaches, natürliches Rezept für eine verträgliche Mahlzeit.

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Rezept 40 Min. · 5 Portionen

Histaminarme Dampfnudeln mit Vanillesauce

Köstliche histaminarme Dampfnudeln aus Dinkelmehl mit selbstgemachter Vanillesauce - ein super verträgliches und einfaches Gericht für die ganze Familie.

familientauglichglutenfrei-optionvegetarisch
Rezept 40 Min. · 11 Portionen

Histaminarme Donuts

Leichte und saftige histaminarme Donuts ohne Schokoglasur, gebacken statt frittiert. Mit Verjus-Zitronenglasur und optional Kokosflocken oder Amaranth verziert.

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Rezept 55 Min. · 4 Portionen

Histaminarme Lasagne

Eine leckere histaminarme Lasagne mit Brokkoli, frischem Schinken und Mozzarella - eine leichte Alternative für eine verträgliche Ernährung.

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Rezept 50 Min. · 2 Portionen

Histaminarme Rezeptsammlung: Energiebällchen, Frühstücksbowl, Dinkel-Zimt-Waffeln und Kartoffelfladen

Sammlung von vier histaminarmen Rezepten für gesunde Ernährung: energiereiche Bällchen, proteinreiche Frühstücksbowl, köstliche Dinkel-Zimt-Waffeln mit Johannisbeerquark und knusprige Kartoffelfladen.

glutenfrei-optionvegetarischweihnachten
Rezept 48 Min. · 4 Portionen

Histaminarmer Spätzleauflauf

Ein einfacher und schneller histaminarmer Spätzleauflauf mit Gemüse und Käse, perfekt für Meal Prep und Familie.

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Rezept 140 Min. · 6 Portionen

Histaminarmes Gulasch

Ein klassisches, histaminarmes Gulasch-Rezept, das sich auch wunderbar als Gulaschsuppe mit Kartoffeleinlage zubereiten lässt. Zartes Bio-Rindfleisch wird mit frischem Gemüse und Sahne zu einem köstlichen Eintopf.

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Rezept 30 Min. · 1 Portionen

Histaminintolerant unterwegs (im Zug etc.)

Praktische histaminarme Rezeptideen und Gerichte zum Mitnehmen unterwegs: Quinoa-Salate, Mais-Patties, Pasta-Salat und weitere transportierbare Optionen für Menschen mit Histaminunverträglichkeit.

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Rezept 25 Min. · 4 Portionen

Hühnchen-Wrap – histaminarm & glutenfrei

Histaminarmes Hühnchen-Wrap Rezept mit frischem Gemüse, Joghurt und Dinkelmehl-Wraps. Schnell zubereitet und perfekt für eine leichte Mahlzeit.

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Rezept 35 Min. · 4 Portionen

Pikante Waffeln mit Artischockencreme

Leckere herzhafte Waffeln mit Reismehl, geriebener Karotte und Gewürzen - eine histaminarme Alternative zu süßen Waffeln mit köstlicher Artischockencreme.

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Rezept 25 Min. · 1 Portionen

Kale Power Sauce – histaminarm & glutenfrei & vegetarisch

Eine histaminarme Grünkohl-Pasta-Sauce mit Nussmus und frischen Kräutern. Schnell zubereitet und vollgepackt mit Nährstoffen für eine ausgewogene Hauptmahlzeit.

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Rezept 65 Min. · 12 Portionen

Karottenkuchen mit Nussglasur

Ein saftiger veganer Karottenkuchen mit cremiger Macadamianussglasur. Das Rezept ist histaminarm und in einer glutenfreien Variante erhältlich.

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Rezept 65 Min. · 2 Portionen

Kartoffel-Kürbiskern-Brot

Saftiges und histaminarmes Kartoffel-Kürbiskern-Brot mit Quark-Öl-Teig. Perfekt zum Einfrieren und portionsweise genießen.

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Rezept 60 Min. · 4 Portionen

Kartoffel-Topinambur-Gratin

Ein cremiges, histaminarmes Gratin aus geschichteten Kartoffeln und Topinambur mit einer feinen Béchamel-Sauce. Perfekt als wärmender Hauptgang für die histaminarme Ernährung.

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Rezept 50 Min. · 4 Portionen

Kartoffelgnocchi mit würziger Paprika-Zwiebel-Creme

Ein histaminarmes Kartoffelgnocchi-Gericht mit würziger Paprika-Zwiebel-Creme, geröstet im Ofen mit frischen Kräutern und Hanfsamen.

glutenfrei-optionvegan-optionvegetarisch
Rezept 60 Min. · 40 Portionen

Kernige Knuspersticks

Knusprige, histaminarme Knuspersticks aus Dinkelmehl, Haferflocken und verschiedenen Kernen - ein gesunder Snack zum Selbermachen.

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Rezept 35 Min. · 8 Portionen

Kirsch-Rhabarber-Streuseltaler

Leckere histaminarme Kirsch-Rhabarber-Streuseltaler mit Dinkelmehl und Kokosöl. Perfekt für ein histaminarmes Kaffeekränzchen!

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Rezept 40 Min. · 4 Portionen

Kleine Baguettes – histaminarm & glutenfrei & vegetarisch

Histaminarme kleine Baguettes aus Dinkelmehl mit Quark - knusprig und luftig durch Wasserdampf im Backofen. Perfekt für eine histaminarme Ernährung.

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Rezept 8 Min. · 1 Portionen

Knackiges Tofu-& Pesto-Sandwich

Ein veganes Tofu-Sandwich mit selbstgemachtem Pesto, ideal für eine histaminarme Ernährung. Knusprig gebratener Tofu trifft auf frisches Basilikum-Pesto - perfekt für Frühstück oder Lunch.

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Rezept 35 Min. · 2 Portionen

Knusprig gebratener Kartoffelschmarren mit Feldsalat

Ein histoarmes, knusprig gebratenes Kartoffelgericht mit frischem Feldsalat und Gurken. Perfekt für eine leichte, histaminarme Mahlzeit.

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Rezept 50 Min. · 16 Portionen

Knusprig-würzige Quinoa-Kräuter-Bratlinge

Leckere histaminarme Quinoa-Kräuter-Bratlinge mit frischen Kräutern und Kartoffeln. Knusprig gebacken und perfekt als Hauptgericht oder Snack.

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Rezept 60 Min. · 4 Portionen

Knusprige Kartoffelpizza mit Brokkoli, Hanfsamen und Kürbiskernpesto

Eine histaminarme knusprige Kartoffelpizza mit frischem Brokkoli, Hanfsamen und selbstgemachtem Kürbiskernpesto - perfekt für eine leichte Hauptmahlzeit.

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Rezept 40 Min. · 1 Portionen

Knusprige Reisbällchen mit deftigem Krautgemüse

Leckere histaminarme Reisbällchen mit würzigem Krautgemüse - ein einfaches und bekömmliches Gericht für eine große Portion.

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Rezept 35 Min. · 2 Portionen

Köstlich cremige Brokkolisauce mit Pasta

Ein histaminarmes Nudelgericht mit cremiger Brokkolisauce aus Hanfsamen, Kartoffeln und frischem Brokkoli. Perfekt für eine leichte und bekömmliche Mahlzeit.

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Rezept 20 Min. · 1 Portionen

Mango-Couscous – glutenfrei & vegan & histaminarm

Cremiges Mango-Couscous mit Kokosmilch und Erdmandelcreme - ein einfaches, veganes Frühstücksgericht mit natürlich niedrigem Histamingehalt, das auch glutenfrei zubereitet werden kann.

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Rezept 55 Min. · 3 Portionen

Kürbis-Cracken – histaminarm & vegan

Knusprige, selbstgemachte Kürbis-Cracken aus Maismehl, Dinkelmehl und Haferflocken mit Kürbiskernen. Ein histaminarmes Knabbergebäck, das perfekt als Snack oder Beilage geeignet ist.

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Rezept 55 Min. · 6 Portionen

Kuchen-Bagel mit Aprikosenmarmelade

Leckere Kuchen-Bagel zum Frühstück mit hausgemachter Blitz-Marmelade aus Aprikosen - ein histaminarmes Highlight für den perfekten Start in den Tag.

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Rezept 35 Min. · 4 Portionen

Kürbis-Gnocchi mit Rote-Bete-Sauce

Selbstgemachte, histaminarme Kürbis-Gnocchi mit cremiger Rote-Bete-Sauce. Ein vielfältiges Herbst-Highlight aus Süßkartoffeln und Hokkaido-Kürbis ohne Verzicht.

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Rezept 35 Min. · 2 Portionen

Kürbis-Pasta mit Kokosmilch-Sauce

Cremige histaminarme Kürbis-Pasta mit Kokosmilch-Sauce, geröstetem Salbei und Pistazien. Ein einfaches veganes Gericht mit frischen Zutaten.

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Rezept 35 Min. · 2 Portionen

Kürbis-Paprika-Pasta

Cremige vegane Kürbis-Paprika-Pasta mit gerörstetem Gemüse und Kokosnussmilch - ein schnelles und histaminarmes Nudelgericht für 2 Personen.

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Rezept 65 Min. · 2 Portionen

Kürbisgnochhi mit gebratenem Pak Choi-Zwiebel-Gemüse und cremigem Petersilienpesto

Ein histaminarmes Hauptgericht mit selbstgemachten Kürbisgnochchi, gebratenem Pak Choi und cremigem Hanfsamen-Petersilienpesto. Perfekt für eine leichte und allergikerfreundliche Mahlzeit.

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Rezept 32 Min. · 1 Portionen

Mandel-Rosinen-Granola

Ein knuspriges, histaminarmes Granola mit Mandeln, Rosinen und Kokosöl - perfekt zum Frühstück und ideal für eine histaminarme Ernährung.

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Rezept 30 Min. · 2 Portionen

Orientalische Bulgur-Paprika-Pfanne

Schnelle und einfache orientalische Bulgur-Paprika-Pfanne mit exotischem Zimt-Aroma. Ein geschmackvolles, histaminarmes Mittagessen, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht.

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Rezept 60 Min. · 8 Portionen

Oskars Schokoladenkuchen (Carob-Variante)

Fluffiger histaminarmer Rührkuchen mit Carob statt Schokolade, verfeinert mit Dinkelmehl und Naturjoghurt. Ein leckeres Rezept für eine histaminarme Ernährung.

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Rezept 35 Min. · 4 Portionen

Paniertes Kokoshuhn mit Mango-Couscous

Saftiges Kokoshuhn mit knuspriger Kokosraspel-Panade und frischem Mango-Couscous - ein aromatisches Hauptgericht, das Familie und Freunde begeistert.

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Rezept 35 Min. · 5 Portionen

Schnelles CRUNCHY-MÜSLI

Ein knuspriges, histaminarmes Müsli mit Haferflocken, Kernen und Samen - perfekt für ein schnelles Frühstück mit Joghurt und Früchten.

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Rezept 315 Min. · 4 Portionen

Spargelpasta, Spargelsuppe und Rinderbraten mit Grundsauce

Histaminarme Rezepte für cremige Spargelpasta, elegante Spargelsuppe und zartem Rinderbraten mit aromatischer Grundsauce - perfekt für eine verträgliche Ernährung.

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Rezept 65 Min. · 4 Portionen

Spargelpesto mit Ziegenfetacreme und knusprigem Brot

Histaminarmes Rezept mit grünem Spargelpesto, cremiger Ziegenfetacreme und selbstgebackenem Sodabread - ein köstliches und verträgliches Gericht für die Spargelsaison.

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Rezept 20 Min. · 2 Portionen

Vegane Crêpes mit Blaubeeren und Mandel-Kokos-Mus

Warme vegane und histaminarme Crêpes zum Sonntagsfrühstück mit cremigem Mandel-Kokos-Mus und frischen Blaubeeren. Ein einfaches und schnelles Rezept für ein genussvolles histaminarmes Frühstück.

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Rezept 70 Min. · 28 Portionen

Vegane Cantuccini mit Cranberrys – histaminarm & ohne Ei

Vegane Cantuccini aus Dinkelvollkornmehl mit Cranberrys und Kokosblütenzucker – histaminarm, ohne Ei, mit glutenfreier Variante. 2 Wochen haltbar.

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Rezept 40 Min. · 2 Portionen

Putenschnitzel mit Spargel

Zartes, paniertes Putenschnitzel mit frischem Spargel und jungen Kartoffeln - ein histaminarmes Klassiker-Rezept für ein leichtes Abendessen.

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Rezept 40 Min. · 4 Portionen

Birnen-Crumble mit Haferstreuseln

Histaminarmer Birnen-Crumble mit knusprigen Haferstreuseln. Warm aus dem Ofen — das perfekte Dessert bei Histaminintoleranz.

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Rezept 40 Min. · 12 Portionen

Histaminarme Apfel-Hafer-Muffins

Saftige Apfel-Hafer-Muffins ohne Weizenmehl und raffinierten Zucker. Perfekt als histaminarmer Snack für unterwegs oder die Lunchbox.

familientauglichglutenfrei-optionmeal-prepzum-mitnehmen
Rezept 10 Min. · 12 Portionen

Histaminarme Energie-Bällchen

Einfache Energie-Bällchen aus Haferflocken, Kokos und Ahornsirup. Der perfekte histaminarme Snack für unterwegs — ganz ohne Backen.

familientauglichglutenfrei-optionmeal-prepohne-backenvegan
Rezept 5 Min. · 1 Portionen

Overnight Oats mit Apfel und Zimt

Histaminarme Overnight Oats mit geriebenem Apfel und Ceylon-Zimt. Abends vorbereiten, morgens genießen — ideal für stressfreie Morgen.

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Rezept 5 Min. · 1 Portionen

Histaminarmer Blaubeer-Smoothie

Cremiger Blaubeer-Smoothie mit Haferflocken und Banane — histaminarm, schnell gemacht und das perfekte Frühstück zum Mitnehmen.

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Rezept 50 Min. · 4 Portionen

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Cremiger Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit milder Sahnesoße. Einfach, sättigend und histaminarm — perfekt fürs Abendessen.

familientauglichglutenfrei-optionvegetarisch
Rezept 10 Min. · 1 Portionen

Haferbrei mit Blaubeeren und Kokos

Histaminarmer Haferbrei mit frischen Blaubeeren und Kokosraspeln. In 10 Minuten fertig — das perfekte Frühstück bei Histaminintoleranz.

familientauglichglutenfrei-optionunter-15-minutenvegan